Recetas

Punta de solomo ahumada

Ingredientes:

  • 1 punta de solomo Don Fernando
  • Sal gruesa, la necesaria
  • 1 rollo de tomillo fresco
  • 1 rollo de romero fresco
  • 2 zucchinis
  • 2 tazas de champiñones frescos
  • 2 cebollas
  • Aceite de oliva – el necesario
  • 1 cucharada de ajo picado fino
  • Hierbas secas, orégano,  tomillo, perejil

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