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Errores y aciertos al preservar la carne
¿Sabe usted si la manipulación que hace de la carne es la correcta?
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¿Por qué es importante la cadena de frío?
En Carnes Don Fernando tenemos estrictos controles de cadenas de frío, por dos razones muy importantes
Producción en Armonía con la Naturaleza
Trabajamos en armonía con la naturaleza, en nuestras fincas realizamos siembra de árboles que son elementos capturadores de gases de ef...
Cortes adecuados para preparar a la parrilla
Aunque existen muchos tipos de cortes de carne derivados de la res, hay algunos que son ideales para preparar y disfrutar en la parrill...
La clave: reposar la carne
No hay duda que, apenas está lista la carne, todos queremos comerla. No dejamos ni pasar un segundo fuera del horno o la parrilla pues ...
Los 5 errores más comunes al cocinar carne de res
Consumidores de carne saben cuál es su corte favorito, pero desconocen la forma correcta de cocinarlo.
Un error común es colocar la c...
Elija la carne de calidad
La seguridad alimentaria, es una de las grandes preocupaciones de los consumidores hoy en día, por lo que es de suma importancia saber ...
El éxito de la Olla de Carne
¿Quién no ha probado una Olla de Carne? Este alimento consumido en Costa Rica por muchísimo tiempo, está entre los favoritos de la comi...
Carne como aliado de su salud
Para mantener un estilo de vida saludable es indispensable, además de contar con una dieta balanceada, rica en nutrientes y realizar ej...