Recetas

Tacos de arrachera

Ingredientes:

  • 1 kg de Arrachera Don Fernando
  • 1 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico o vinagre balsámico cremoso
  • Hojuelas de chile al gusto
  • Sal fina, al gusto
  • 10 tortillas de harina pequeñas

-Para el repollo:

  • 1 repollo morado
  • 1 rollo de culantro
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de semillas de apio
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto

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