Recetas

Cup of noodles

  • Nivel dificultad: fácil
  • Rinde: 2 personas
  • Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

  • 400 g trocitos pequeños de cola de lomo Don Fernando
  • 1 Cebolla pequeña, en juliana
  • 1 litro de Sustancia de res Don Fernando
  • 2 paquetes de pasta ramen
  • 4 tallo de cebollin, picado finamente
  • 1 Chile mundial, en juliana
  • 2 cucharaditas de Soya
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • El jugo de medio limón
  • Aceite de oliva, el necesario
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Colocamos la pasta ramen en agua para hidratar.
  2. En un sartén con poco aceite sellamos los trocitos de lomo Don Fernando por 5 minutos, luego agregamos la cebolla y el chile mundial. Mesclamos bien y agregamos la salsa de soya, la salsa de pescado y por último el jugo de limón. Terminamos de sazonar la carne con sal y pimienta al gusto. Dar el termino deseado
  3. Paralelamente en una olla hervimos un litro de sustancia de res Don Fernando. Cuando esta lista agregamos el ramen. Cocinamos por 5 minutos.
  4. Se sirven los fideos en una taza. Agregáramos la carne y los vegetales. Rellenamos con la sustancia y decoramos con el cebollín.

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